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面包
40%全麦液种吐司
lyyanzi888做的40%全麦液种吐司
lyyanzi888
做过
40%全麦液种吐司
记录一下，这个方子第一次做，用的新良大师黑全麦粉和白燕高筋粉，红燕子干酵母，160度31分钟。手感柔软、麦香浓郁。
#我的面包#
#晚餐•2022年10月25日#
iPhone 拍摄
于 2022-10-25 18:34:15
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40%全麦液种吐司
伯爵T150全麦粉
、
水
、
鲜酵母
、
野赫高筋粉
、
盐
、
海藻糖
、
细砂糖
、
牛奶
、
鲜酵母
、
老面
、
黄油
、
高粉
、
盐
、
水
、
鲜酵母
综合评分
9.3
做面包的麦子
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