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传统做法 京酱肉丝
小脸弯菜菜做的传统做法 京酱肉丝
小脸弯菜菜
做过
传统做法 京酱肉丝
不爱吃葱,用黄瓜丝代替了。喂肉的时候放了一整个鸡蛋,所以滑油的时候粘锅了,着急忙慌的也没有洗锅,所以也没怎么好好炒糖色。因此菜色没有主图那么好看。然后就是甜面酱了,疫情封控期间我家没有甜面酱,只有黄豆酱。做出来好歹口味没有太差。豆腐皮也没有,但好歹有卷饼,卷着吃,搭配炒的圆白菜,一饼卷下,入口即香!没有好好按配方做这道菜,但是还好做出来好吃。满意了。
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于 2022-10-25 21:01:51
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传统做法 京酱肉丝
大里脊
、
甜面酱
、
葱白
、
淀粉
、
姜
、
油
、
黄酒
、
白糖
、
蛋白
、
盐
、
豆腐皮
、
香油
综合评分
8.3
罗夏_Rorcshach
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