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局限与感知 藜麦松子小吐司
雅观楼yaguan做的局限与感知 藜麦松子小吐司
雅观楼yaguan
做过
局限与感知 藜麦松子小吐司
味道很好,早上特意去买了三色藜麦,奶香味很明显,一只非常优秀的主食吐司,只是揉面的时候,觉得面团很不好揉,揉到合适的筋度要好久,但是付出还是有回报的,吐司的味道很惊艳。我用了冷启动的方法烤,最后的210度多烤了三分钟,拿来每天做三明治正好。空口吃,夏天这么湿热,可以再多烤一两分钟吧。很难得,这只吐司居然让我很想马上再做一次呢,我可不是喜欢重复做配方的人,我都是每次都要不一样的,但没想到,这只还真是例外了
#我的作业#
696号作业
Android 拍摄
于 2022-10-25 21:13:13
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局限与感知 藜麦松子小吐司
高筋面粉
、
白砂糖
、
水
、
全蛋液
、
鲜酵母
、
淡奶油
、
奶粉
、
盐
、
黄油
、
藜麦 30g
、
松子仁
、
煮藜麦用水
、
表面用蛋液
综合评分
8.8
面包女巫姿
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