煎炒滷拌烤通通难不倒的卤蛋
分享作品 neapolitan
小高姐YYDS Neapolitan Pizza
一共做了3份
低温发酵48小时后，分成三分，取了一份室温回温1小时
其余两份继续冰箱冷藏
烤箱250度（最高温）上层烤了5分钟
lesson learned：
1. 不要用有水袋装morzzarella ，烤完太多水
2. 一定要用pizza stone，底部会更好烤到位#neapolitan# #🍕披萨，披萨！#
一共做了3份
低温发酵48小时后，分成三分，取了一份室温回温1小时
其余两份继续冰箱冷藏
烤箱250度（最高温）上层烤了5分钟
lesson learned：
1. 不要用有水袋装morzzarella ，烤完太多水
2. 一定要用pizza stone，底部会更好烤到位#neapolitan# #🍕披萨，披萨！#
iPhone 拍摄于
2022-10-25 21:23:45
登录查看全部回应
