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Ms_Qiu做的100%液体含量椰子云朵吐司
Ms_Qiu
分享作品 100%液体含量椰子云朵吐司
100%液体含量,后加水的吐司第一次做。
室温:23℃;面粉:山茶花(和打面缸一起丢冰箱冷冻了一会);液体:椰子水+牛奶(冷藏);椰子油替换黄油。
基础发酵:室温;二发:烤箱+喷水
小水立方:180℃ 18分钟;250克水立方:200℃ 25分钟。
椰香浓郁,吃口还不错。
Android 拍摄
于 2022-10-26 19:13:36
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