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甜品
玫瑰山药糕
薰衣草713做的玫瑰山药糕
薰衣草713
做过
玫瑰山药糕
按方操作水分太重，山药泥太稀；用不粘锅处理不行，贴锅面容易干结；放冰箱一晚还是稀，又用烤箱处理，也不行；再25度室温下放了半天，还是稀，随手倒了些椰蓉和进去，也不结、很粘手，不想再放了，勉强压制成型，虽然满手拉丝山药泥。
卖相还不错。
我觉得以后做还得设法减少山药蒸制过程的的吸水量才行。
Android 拍摄
于 2022-10-27 14:55:48
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玫瑰山药糕
玫瑰
、
山药
、
牛奶
、
蜂蜜
、
橄榄油
综合评分
9.0
danyanshuliu
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