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新疆民间祖辈秘制牛肉酱
乐趣儿颇多做的新疆民间祖辈秘制牛肉酱
乐趣儿颇多
做过
新疆民间祖辈秘制牛肉酱
喜欢香菇就加了些，为什么这么黑呐，因为我用的黑芝麻，哈哈哈😂，我还以为自己炸糊了
方子里的每一样食材都单独炸制是因为大小湿度都不一样，这样更好控制。腌肉的时候盐和生抽放多了，下次再接再厉
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于 2022-10-27 20:02:28
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新疆民间祖辈秘制牛肉酱
豆豉
、
花椒（青红各半）
、
干辣皮子
、
剥好大蒜
、
生姜
、
糖
、
盐
、
去皮熟花生
、
炒熟芝麻
、
牛肉
、
盐
、
花椒粉
、
白胡椒
、
味极鲜酱油
、
料酒
、
菜籽油1桶
综合评分
7.8
三花_三花
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