清炒丝瓜| 4分钟就能端上桌,香嫩爽口!
1、首先把丝瓜去头去尾,清洗干净,用削皮刀削掉丝瓜的外皮,姜切片,葱切段,大蒜拍一下剁成蒜末。(削丝瓜皮的时候不要削得太厚,薄薄削一层就可以。如果丝瓜皮削的太厚,丝瓜会特别容易氧化变黑。)
2、厨房烹饪小能手美的小Q一键清炒模式,倒油、葱姜蒜末炒香,然后下入杀好水的丝瓜翻炒。
3、加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉调味,继续大火翻炒1分钟,炒至丝瓜变色,呈半透明状基本就熟了,出锅装盘即可。
中医认为,丝瓜有很好的食疗功效功效。并且丝瓜汁是美容佳品,甚至被誉为“美容水”,爱美的小仙女千万别放过它!
#午餐•2022年10月27日#