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面包
德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
曉家做的德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
曉家
做过
德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
第一次用新买的二手厨师机揉面 还需要点时间熟悉哈哈哈(好像厨师机不太适合揉硬的面团?)
做好打包了一些送朋友 他们说再做松软一点就可以(符合大众口味)就可以拿去买了哈哈~
#午餐•2022年10月29日#
#🍞曉家の面包们#
iPhone 拍摄
于 2022-10-29 23:20:36
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德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
高筋面粉
、
低筋面粉/全麦粉
、
水
、
低糖即发干酵母
、
盐
、
制作碱水浸泡溶液
、
水
、
烘焙碱
、
表面装饰海盐
综合评分
8.3
蜂巢烘焙
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