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秋天的第一款面包【栗子碱水包】
胖胖不是胖胖做的秋天的第一款面包【栗子碱水包】
胖胖不是胖胖
做过
秋天的第一款面包【栗子碱水包】
哈哈哈,mini碱水,做了两个造型,虽然配方不太一样,但是这个是我的启蒙。家里有很多酸奶,就用酸奶代替水揉面,现在室温比较低,整形室温发了30分钟,然后冷冻10分钟,就下碱水,太滑了拿不住,裹芝麻裹得全身都是,奶酪栗子馅和肉桂苹果馅
Android 拍摄
于 2022-10-30 00:18:01
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秋天的第一款面包【栗子碱水包】
高筋面粉
、
低筋粉
、
低糖干酵母
、
盐
、
细砂糖
、
水
、
黄油
、
牛奶
、
栗子馅料:
、
栗子
、
黄油
、
淡奶油
、
糖
、
碱水:
、
水
、
烘焙碱
综合评分
8.3
做面包的Even
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