篱笆厨房
分享作品 2022年10月30日
【酱香饼】
面：
面粉300g
盐3g
50℃温水200g（留点）
厨师机揉光，分三份团圆，抹油，分别套袋，冷藏一夜
酱：
蒜末30g
洋葱60g
锅里放少许油蒜末炒香，放洋葱，放以下酱料
（酱料）
黄豆酱30g
蒜蓉辣酱20g
韩国酱20g
郫县豆瓣酱30g
芝麻酱30g
烧烤料20g
耗油10g
生抽10g
清水200g
面：
面粉300g
盐3g
50℃温水200g（留点）
厨师机揉光，分三份团圆，抹油，分别套袋，冷藏一夜
酱：
蒜末30g
洋葱60g
锅里放少许油蒜末炒香，放洋葱，放以下酱料
（酱料）
黄豆酱30g
蒜蓉辣酱20g
韩国酱20g
郫县豆瓣酱30g
芝麻酱30g
烧烤料20g
耗油10g
生抽10g
清水200g
Android 拍摄于
2022-10-30 12:54:58
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