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腌黄瓜（非常好吃的咸菜）
笨小笨啊做的腌黄瓜（非常好吃的咸菜）
笨小笨啊
做过
腌黄瓜（非常好吃的咸菜）
鬼子姜咸菜
1.鬼子姜洗净，晾干，切滚刀块
2.盐渍半天，捞出，收水半天
3.酱油+糖，煮开至糖化+白酒适量(不介意的，可加鸡精调味)
4.焙干花椒准备，热油炸出花椒香味后+姜丝，蒜片，关火
5.花椒油倒入酱油中，量凉后加入鬼子姜
6.再切些姜丝，蒜片加入（喜辣者+青红椒，味道更好，也更好看）
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于 2022-10-30 17:40:45
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腌黄瓜（非常好吃的咸菜）
黄瓜
、
辣椒
、
盐
、
蒜
、
白糖
、
姜
、
味精
、
豆油
、
白酒
、
花椒
、
酱油
综合评分
8.1
红心情
10 赞
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