【糖霜山楂/山楂雪球图片】一碗柴犬

一碗柴犬做过糖霜山楂/山楂雪球

看了好几个糖霜山楂的菜谱，关于熬糖这个步骤还是这个菜谱比较详细（想了解熬糖的几个阶段的朋友们可以去b站搜一下相关视频）
刚倒山楂进去的时候，整个粘在一起，还拉丝，我以为要做成拔丝山楂了，越拌越拌不开，还把好些山楂的表皮给蹭掉了，但是慢慢温度下来开始结霜，才确定做成功了。
应该只要确保山楂都有裹上糖浆，后续冷却下来之后就很方便分离了。
下次做的时候再尝试一下。