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童年的回忆,大大只豉油鸡腿
Miss三文鱼做的童年的回忆,大大只豉油鸡腿
Miss三文鱼
做过
童年的回忆,大大只豉油鸡腿
首先感谢分享。特别喜欢用玫瑰露这一点,是我们广式豉油鸡的灵魂!还有鸡皮爽滑的秘诀也很赞!做出来皮脆肉嫩!只是有一点就是个人觉得香料味道太浓了,盖过了鸡味,完全吃不出鸡的味道了~,下次我试试香料改为1/3,或者一半,再做一次应该比较符合广东人的我的口味。
Android 拍摄
于 2022-10-31 21:17:02
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童年的回忆,大大只豉油鸡腿
鸡腿
、
清水
、
生抽
、
老抽
、
料酒/玫瑰露酒
、
八角
、
陈皮
、
草果
、
冰糖
、
大葱
、
姜片
、
蒜头
综合评分
8.5
小史厨房
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