家里没有牛奶换成了水，揉面出膜那里容易破，估计是机子揉面温度有点高了，分小面团的时候太粘手了，建议戴手套操作，同样面团用的28×28金盘，做了16个小餐包。挺软的，不甜，就是底皮吃起有点像纸。方子挺详细的，十分钟多点盖的锡纸，其他时间可以不用在边上看着。准备第二天看下软不软的，分了一些给邻居家，剩下几个被家里人吃完了。
iPhone 拍摄于
2022-11-04 14:11:47
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