【比五道口枣糕王还好吃的枣糕图片】陈亚丽_5mw2

枣糕，蛋白红糖减了10克，植物油放的50克，女儿不喜欢吃核桃仁，去核红枣放了95克，牛奶56克。没有朗姆酒，但是有一小瓶打开的白兰地，用白兰地替代朗姆酒。其它材料量不变。170℃烤了40分钟，成品口味香甜松软，枣味儿浓郁。感觉甜度还可以稍微减点儿糖，湿度可以再增加点，也许烤得时间长了点儿

Android 拍摄于 2022-11-05 21:41:38

蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒（好吃的关键）、蜂蜜（如果是花香味浓郁的蜂蜜就可以加，普通蜂蜜可加可不加）、低筋粉、食用小苏打、红糖（加入蛋黄）、红糖（加入蛋白）、无味植物油（可用玉米油）、盐（看个人口感，也可以不放）

综合评分 8.5 （七天内 9 人做过）

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