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比布丁还要嫩！巨好吃又营养的肉末水蒸蛋
ChanWingPa做的比布丁还要嫩！巨好吃又营养的肉末水蒸蛋
ChanWingPa
做过
比布丁还要嫩！巨好吃又营养的肉末水蒸蛋
用料:
- 鸡蛋,五只,约10元
- 肉沫约80g,4元
打蛋加少许盐，搅拌均匀,加入冷水(比例可改善, 要多一点,要不蛋会老),起锅热油炒肉末，炒至肉末变色, 加入一勺蚝油,半勺生抽,半勺白糖，翻炒均匀,玉米淀粉加入半碗水调匀，淋入肉末中，煮至浓稠,把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上, 放葱花或香菜
2022-11-07 01:28:42
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比布丁还要嫩！巨好吃又营养的肉末水蒸蛋
鸡蛋
、
盐
、
温水
、
肉末
、
葱
、
蚝油
、
生抽
、
白糖
、
玉米淀粉
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8.2
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