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天津版老豆腐
村里的Sally做的天津版老豆腐
村里的Sally
做过
天津版老豆腐
天津鸡汤老豆腐
前几天婆婆给了一盒豆花,先生说他小时候吃的是红糖和姜末熬成糖浆做的甜豆花,我听后心血来潮向他科普了一下我们天津的老豆腐,结果他表示想尝尝,于是我就来搜老豆腐卤子的菜谱了。家里没有老抽生抽,就用的Costco 买来的桶装酱油;偷懒没调麻酱,直接在瓶子里搅搅挖出来的,所以是小麻酱块;吃的时候嘴太急了,吃到一半才想起忘了放辣油了……
感谢作者的方子,让我尝到了久违的天津老豆腐!
#天津老豆腐#
iPhone 拍摄
于 2022-11-07 11:17:07
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天津版老豆腐
内酯豆腐
、
香菇木耳
、
生抽老抽 盐 豆瓣酱 葱末姜末
、
大料
、
鸡蛋
、
淀粉
、
麻酱 蒜水 辣油
综合评分
9.1
禅茶隽永
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