【烫种牛奶吐司图片】薄荷夹心

薄荷夹心做过烫种牛奶吐司

乱入一个全麦馒头进来🫡
因为用到了老师的烫种刚好可以搭配760g左右的面粉（我家蒸锅满满两屉）（其中含大约150g全麦粉和20g黑芝麻杏仁糖粉）
水量大约在340-350g
7g酵母
成团后kuǎi一小勺猪油混合两次醒发焖三分钟出锅
加入烫种的馒头蓬松中不失劲道大家可以一试
感谢老师的配方😀

iPhone 拍摄于 2022-11-07 14:07:50

高筋面粉（易小焙） 80克开水 86克、高筋面粉（新良易小焙）、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.5 （七天内 2 人做过）

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薄荷夹心的厨房

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