【巧克力巴斯克蛋糕图片】轩妈手工烘焙

轩妈手工烘焙做过巧克力巴斯克蛋糕

方子非常不错，我用的是70%的法芙纳巧克力，用了60克的糖粉，个人比较喜欢偏苦的口味，上火偏高了一点，下次可以试试上火210，下火220。可能是奶酪还没有完全软化，感觉吃起来有点干，下次再注意点，反正味道很不错，是我喜欢的味道！

iPhone 拍摄于 2022-11-09 17:24:29

巧克力巴斯克、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、黑巧克力（66%）、可可粉、玉米淀粉、巧克力甘纳许、巧克力（66%）、淡奶油、巧克力脆珠、杏仁、榛子

综合评分 8.3 （七天内 3 人做过）

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