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升级版奶香手撕吐司
vivi_喵做的升级版奶香手撕吐司
vivi_喵
做过
升级版奶香手撕吐司
#晚餐•2022年11月9日#
想要那种超级细密扎实的吐司，但一直没找到配方。受到此方和另一个方子的启发，我修改了配方和入模量。为了能减少些热量，配方中的炼乳去掉，糖我也减少了7成，用代糖补齐。发酵速度会更慢，但也能发起来。效果还是比较满意的，组织也很棒。
iPhone 拍摄
于 2022-11-09 17:59:24
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升级版奶香手撕吐司
高筋面粉
、
炼乳
、
奶粉
、
全蛋
、
牛奶
、
砂糖
、
盐
、
蜂蜜
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.8
美丽女神经
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