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零食
“销魂”卤鸡爪
女子寸华做的“销魂”卤鸡爪
女子寸华
做过
“销魂”卤鸡爪
焯水的时候加了柠檬汁去腥，用了大概六分钟，感觉三分钟应该就可以了，时间长了鸡爪容易烂。因一起做了鸡胗，怕鸡胗不入味，一起炖了有四十多分钟，结果把角质层都炖掉了，下次最多十五分钟。放了卤料包，下次可以先把卤料先炖好，再下鸡爪，炖好后可以多泡会，鸡爪真不耐炖。 最后收汁没加白醋加了鲜柠檬汁
Android 拍摄
于 2022-11-11 12:55:52
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“销魂”卤鸡爪
鸡爪
、
大蒜
、
生姜
、
辣椒
、
料酒
、
红烧汁
、
冰糖
、
盐
、
米醋
、
生抽
、
蚝油
综合评分
8.3
阿瑰小姐
6 赞
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