昨天做好的，太软了，第二天也还是很软，不加油不加糖，400克中筋粉，180克谷朊粉。我之前的全黑麦粉还有麦麸，面粉和谷朊粉一比一做出来也很成功。
Android 拍摄于
2022-11-12 09:16:46
超软黑全麦土司（90%黑全麦面粉+10%面筋粉）健康低卡主食
波兰种面团：黑麦粉80克，牛奶90克，干酵母1克、主面团：黑麦粉190克，面筋粉30克，鸡蛋一个，牛奶110克，干酵母3克，盐3克，糖25克，黄油20克
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