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切块酸奶戚风
大象v小象做的切块酸奶戚风
大象v小象
做过
切块酸奶戚风
#午餐•2022年11月12日#
非常好的方子，已做过好多次了，这次最满意！颜色稍微深了点，下次再改进！感谢老师分享！
烤箱从下往上数，倒数第二层
怕未烤熟，共烤110分钟：上下140度40分钟、上135度下140度60分钟，上下140度10分钟
这次改了用冷藏鸡蛋
厨师机打发蛋白，先7档打2分钟，后8档打3分钟，7档打1分钟后结束
Android 拍摄
于 2022-11-12 14:41:29
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切块酸奶戚风
酸奶
、
蛋白
、
蛋黄
、
糖
、
低筋面粉
、
玉米油
、
柠檬汁数滴
、
盐
综合评分
8.4
米妈0315
9 赞
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