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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
肉包包儿麻麻做的贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
肉包包儿麻麻
做过
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
第三次做，也是换了第三个配方，手揉十几分钟，效果最好的一次，试了两种整形方法，个人更喜欢空洞比较小的，下次想尝试把黄油换成植物油，感谢方主的分享！
另外，放凉以后就出现了很自然的冰裂纹，棒棒哒！
iPhone 拍摄
于 2022-11-13 14:24:34
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉
、
水
、
即发酵母
、
糖
、
盐
、
黄油（可不加）
、
煮面糖水
、
白（红）糖
、
水
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上琳Z
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