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家传黑芝麻汤圆馅心 (黑洋酥)
lala小米做的家传黑芝麻汤圆馅心 (黑洋酥)
lala小米
做过
家传黑芝麻汤圆馅心 (黑洋酥)
160克黑芝麻加140克花生核桃,300克猪板油,100克左右绵白糖,7克左右一个芝麻球球配10克左右的汤圆皮,皮子有点太薄了,下次可以改成5克一个芝麻球配10克皮子,甜度合适,猪油量不可再减少,揉到能成团看不到白色猪油就干了,总之味道和状态很好,谢谢楼主的方子!
需要注意:猪油去筋膜如果实在难弄,可以在揉馅料的时候把揉不化的挑出来,一定要用手使劲捏抓
Android 拍摄
于 2022-11-13 16:32:45
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家传黑芝麻汤圆馅心 (黑洋酥)
熟的黑芝麻粉
、
猪板油
、
绵白糖
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Yvonne徐
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