#晚餐•2022年11月15日# 中午吃青椒炒鸡
晚上吃白菜猪肉炖粉条
主食都是烧饼
家附近的烧饼卖的味道很棒 可惜就是贵了些
毕竟北方的特色跨越千里到一线南方城市
是要提高“身价” 物以稀为贵呀
青椒炒鸡:冰糖炒糖色,葱姜蒜炒鸡至金黄;生抽、老抽、蚝油,辣椒油,炒均匀,八角香叶五香粉加热水炖个七八分钟,我放了洋葱和蒜苔,可是顺序放错了,应该最后收汁再放,最后炖的蒜苔都软啦,不过味道还不错,凯凯中午吃了不少,😄
白菜猪肉炖粉条:猪肉焯水煮个十分钟,捞出沥干切片;葱姜蒜炒香,猪肉翻炒片刻,白菜帮先入锅,再加一勺豆瓣酱,一勺甜面酱,一勺生抽,白菜叶和粉条入锅加热水炖煮入味,大概五分钟,想吃辣的加点辣椒面,最后加香油出锅啦~
每一天都是光盘行动 哈哈哈😆