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下个路い见做的2022年11月18日
下个路い见
分享作品 2022年11月18日
黑全麦自发粉250克,牛奶170克,一个鸡蛋,玉米油15克,黑芝麻20克,盐2克,混合到无干粉发酵15分钟。用手从底部折到顶部一圈再发酵15分钟。再一次重复用手从底部折到顶部一圈再发酵1小时。取出不用揉面分成两份弄成牛舌状卷起来分口放入烤箱再加一碗35℃左右的温水发酵40分钟,烤箱200℃20分钟
Android 拍摄
于 2022-11-18 07:33:02
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1 回应
下个路い见
2022-11-18 |
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可以再添加一些核桃红枣之类的干果,口感更好些
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