下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
Miss便士做的2022年11月19日
Miss便士
分享作品 2022年11月19日
冷藏中种白吐司
中种
高粉250g 鲜酵母5g 牛奶50g 水 113g
主面团
鲜酵母1.5g 水15g 炼乳10g 糖15g 盐4g 黄油18g
中种揉匀室温发酵1小时 转5度冰箱冷藏过夜
主面团打好薄膜 28度松弛20分钟
分割擀卷 松弛20分钟
整形入模二发8分满盖盖子
180度烤箱下层35分钟
iPhone 拍摄
于 2022-11-19 11:12:25
赞
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
Miss便士的厨房
23
关注
|
2
菜谱
|
63
作品
关注
Miss便士的其他作品
全部
Miss便士的菜谱
全部
