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金豆龟要吃饭做的2022年11月19日
金豆龟要吃饭
分享作品 2022年11月19日
电压力锅做果酱(备忘)(不加糖)
使用多种水果时,将含水量高的水果切丁放在底层,相对较少含水量的放在上层。
可以不放糖。仅加柠檬汁。上面的方子,用的百香果,所以不用加柠檬汁。
放好后,就可以关盖,设置煮汤,或者其他你熟悉的程序。
可在完成后,加入肉桂粉,再用收汁功能,或者火锅功能,开盖略煮。可增加风味。
这个做法相当省事,但不清楚果酸是否会对不沾涂层有损害。需要再查一下。
柑橘类水果不加糖会苦。
Android 拍摄
于 2022-11-19 17:33:28
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金豆龟要吃饭
2022-11-19 |
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不沾涂层不可接触酸性食物。果酱是酸性,所以电压力锅不适合做果酱。电炖锅是陶瓷胆,可以用来做果酱,但陶瓷胆如果质量不好,含铅多,也不适合制作酸性食物。保险的炊具,还是不锈钢锅或者铜锅。
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