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枣泥酥
znn7788做的枣泥酥
znn7788
做过
枣泥酥
油皮(中粉200,猪油70,水80),油酥(低粉140,猪油68),莲香楼枣泥20/份,175℃,45分钟。起酥效果不错,表皮颜色过深,不知道是不是温度太高了。
Android 拍摄
于 2022-11-19 21:02:56
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枣泥酥
水油皮:
、
中粉
、
猪油
、
水
、
糖粉(或细砂糖)
、
盐
、
油酥:
、
低粉
、
猪油
、
馅料:
、
枣泥馅
、
核桃
综合评分
8.6
tangtang瑭瑭
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