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吃草的人做的小炒肉
吃草的人
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小炒肉
1. 猪五花切片,稍微厚一些不然最后太烂没口感,适当切一些肥肉后续逼出油更香
2. 加适量生抽和盐腌制猪肉十分钟
3. 炒肉断生适当逼出油后出锅
4. 加入蒜末,豆豉爆香,再加入尖椒及螺丝椒炒至断生后加入五花
5. 最后加入适量味精调味,翻炒后起锅
#小炒肉#
None 拍摄
于 2022-11-19 23:37:39
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