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薄脆全攻略 | 各种问题分析
jaehyuk做的薄脆全攻略 | 各种问题分析
jaehyuk
做过
薄脆全攻略 | 各种问题分析
红茶薄脆，140-150度烤了15分钟，7 8分钟边缘上色 上下加盖烤盘，按照配方刚好做了30个，蛋白手动打成了大泡程度，口感不错 很脆，甜度刚好，不知道是不是红茶不新鲜了，缺少点香味，下次可以尝试换成融化的黄油，这个配方感觉做成芝麻的或者葱香的更合适。
iPhone 拍摄
于 2022-11-20 15:17:21
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薄脆全攻略 | 各种问题分析
蛋清
、
白砂糖
、
玉米油
、
低筋面粉
、
黑芝麻
、
白芝麻
、
伯爵红茶粉
、
葱花（只要葱绿）
、
杏仁片
综合评分
8.8
金粒籽
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