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超级详细的可颂牛角包教程
嘿卢小白做的超级详细的可颂牛角包教程
嘿卢小白
做过
超级详细的可颂牛角包教程
发酵只用了一小时,刚出炉尝了一个,口感很酥,又软,好好吃。有点油,下次打算减一点。第一次做可颂,难度在于对黄油状态的把控,中途碾压好几次,黄油破皮露出了,还有烤箱烤半途有点漏气瘪了,倒是不影响口感。方子很好!!
Android 拍摄
于 2022-11-20 17:32:34
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超级详细的可颂牛角包教程
高筋面粉
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低筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
无盐黄油
、
全蛋液
、
冰水
、
片状黄油
、
全蛋液
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麦田初语
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