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馒头
无油无糖松软的全麦馒头
charlotte0517做的无油无糖松软的全麦馒头
charlotte0517
做过
无油无糖松软的全麦馒头
第一次做就成功了!
记录一下自己的参数:所有份量减半做了五个,每个面团70g有点略大,下次考虑减到50g。第二次发酵放到烤箱里直接放置即可不用开发酵模式。蒸箱15min闷3min刚好。
iPhone 拍摄
于 2022-11-21 15:25:11
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无油无糖松软的全麦馒头
中筋面粉
、
黑全麦粉(也可以用全麦粉)
、
水
、
酵母
、
另外准备一小杯中筋面粉揉面的时候用
综合评分
8.6
(七天内
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