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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
萧小禾做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
萧小禾
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
大大小小一共做了40个。五仁馅、豆沙馅和豆沙蛋黄馅。皮馅3:7。 200度预热，180度烤5分钟取出刷蛋黄液，再180度15分钟。
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于 2022-11-22 10:06:35
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中筋面粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.8
小瓶子1135
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