下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
下饭菜
余干辣椒炒里脊肉
心灵鱼汤做的余干辣椒炒里脊肉
心灵鱼汤
做过
余干辣椒炒里脊肉
20221120日 午餐 近期第三次做 腌肉时加入了葱白和野山椒自以为算升级版但实际还没前两次好吃，大概是野山椒和盐叠加后太咸了（我以为区区几粒野山椒不会有太多咸味）。以及这次没戴手套，手真的被余干椒辣惨了红红的。以及，本来想先炒豌豆再炒肉，结果一下手锅里油倒多了只能先炒肉了。以及，按毛头的说法热锅冷油下锅用中小火炒，但依然粘锅了，还是形成了好吃的肉松锅巴。以后还是用大火炒算了。
iPhone 拍摄
于 2022-11-23 00:01:23
赞
余干辣椒炒里脊肉
猪里脊肉
、
余干辣椒
、
大蒜
、
洗姜
、
姑妈家自制的豆瓣酱
、
舅妈家自制的豆瓣酱酱水（其实算是自制酱油）
、
蒜苗或者小葱
、
料酒
、
淀粉
、
酱油
、
盐
、
泡野山椒
1
做过
心灵鱼汤
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
心灵鱼汤的厨房
25
关注
|
11
菜谱
|
35
作品
关注
心灵鱼汤的其他作品
全部
心灵鱼汤的菜谱
全部
