第一次做大列巴，感觉超成功的。配方很简单又详细。我是卷成一条觉得太长了就切成两条，然后切口再稍稍捏合，最后成品比手臂还粗，哈哈。烘烤的时候整个屋子都是香气吃，超级幸福。我放了葡萄干橙丁无花果干核桃南瓜籽。没吃过市售的大列巴，不知道口感应该是怎么样的，以为会是跟干粮饼干一样硬邦邦的，但是这个是比想象的要松软（不是甜面包那种），然后坚果果干越嚼越香，配方的糖我只加了30，因为我怕果然太多会过甜，而且给老人家吃的感觉糖可以再少点。老爸吃着很满意，我也很放心，总比买外面不知道放了啥的给他吃要好太多了，嘻嘻。谢谢配方作者，赞👍