下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
不是所有的面包都能叫——布里欧修皇冠吐司
瑞雪兆丰年_4hm2做的不是所有的面包都能叫——布里欧修皇冠吐司
瑞雪兆丰年_4hm2
做过
不是所有的面包都能叫——布里欧修皇冠吐司
原方一半的材料,鸡蛋未分蛋黄/全蛋,笼统按100克鸡蛋全蛋放入,黄油按对面粉20%的比例50克放入,表面黄油另加(未记重),第一次出现脱模困难,尚未找到原因,估计面团过湿,烤箱上下火不能调175度45分钟
iPhone 拍摄
于 2022-11-24 22:55:22
赞
不是所有的面包都能叫——布里欧修皇冠吐司
高筋面粉
、
盐
、
黄油
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
橙皮
、
蛋黄
、
全蛋液
、
牛奶
综合评分
8.5
做面包的Even
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
瑞雪兆丰年_4hm2的厨房
3
关注
|
43
作品
关注
瑞雪兆丰年_4hm2的其他作品
全部