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情人节
小嶋老师的生巧克力
Phiphi做的小嶋老师的生巧克力
Phiphi
做过
小嶋老师的生巧克力
炒鸡好吃！丝滑！甜而不腻！目前做过最好吃的一次黑巧！
📝
我用了200g的85%瑞士莲黑巧、200g淡奶油、15g水怡、10g黄油，最后加了7.5g白朗姆酒。纸膜大小是30*28，感觉大了。
下次试试用法芙娜85%黑巧，然后严格按照老师的巧克力和淡奶油配比来做做看，白朗姆酒加4ml就好，自己折的纸模具大小在24*26！
iPhone 拍摄
于 2022-11-26 13:58:50
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小嶋老师的生巧克力
牛奶巧克力
、
可可含量60～65%的巧克力
、
淡奶油
、
水饴
、
无盐黄油
、
（装饰用）可可粉
综合评分
8.5
爱整蛋糕滴欢
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