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青井老师
黄豆粉戚风
喜渡做的黄豆粉戚风
喜渡
做过
黄豆粉戚风
这个方子超级棒，0.75倍做的6寸圆模。黄豆粉很香，口感也好，空口吃就非常好吃了！之前做过另一个黄豆粉比例更高的方子，很香但是口感偏全麦，不如这个嫩。蛋糕糊倒入模具就感觉多了，果然蘑菇头了，不过不影响组织。柏翠上140下150，55分钟。边角料加美珍香的脆猪肉松做了肉松小贝，但是感觉黄豆香和肉松香不搭。
iPhone 拍摄
于 2022-11-26 15:28:39
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黄豆粉戚风
熟黄豆粉
、
鸡蛋
、
玉米油
、
纯牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
综合评分
8.1
王光光光光
3 赞
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