炖牛腱子肉！太软烂了！大家都来做吧！
第一步 泡水两小时左右，中间需要反复清洗，直到没有血水
第二步 热水炸锅倒入料酒和姜片少许，去腥味，打沫子，出锅。
第三步 热锅炒糖色，加入各种炖肉固体香料加入肉翻炒均匀，不用太大火。
第四步 转入高压锅，加热水和生抽，十三香，老抽，蚝油。我用的苏泊尔电压力锅，炖牛肉模式。
第五步 出锅，品尝美味！以后还可以加入土豆萝卜白萝卜或者西红柿单独组合成不同菜品。
欢迎大家尝试，适合需要补充蛋白质和健身保持身材的姐妹！#晚餐•2022年11月26日#