下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
10.0
猪油
10.0
秋葵
9.9
冬瓜
9.7
茄子
7.4
鸡肉
7.4
藕
7.3
鸡腿
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼
韭菜木耳粉丝馅饼 夏季必备素馅馅饼 凉了也不硬
Koyuli做的韭菜木耳粉丝馅饼 夏季必备素馅馅饼 凉了也不硬
Koyuli
做过
韭菜木耳粉丝馅饼 夏季必备素馅馅饼 凉了也不硬
昨晚用一半的量和好面,分成5个小面团,表面抹油放冰箱冷藏一晚,早上直接包馅烙制。面团非常好操作,延展性极好,适合做皮薄馅大的馅饼。因为没有电饼铛,只能平底锅烙,受热不均匀,所以两面烙黄以后,加了少许热水焖了会,中间饼会鼓起,说明已熟,水收干后再放少许油把表皮煎脆即可。
Android 拍摄
于 2022-11-27 07:34:17
赞
韭菜木耳粉丝馅饼 夏季必备素馅馅饼 凉了也不硬
面团部分
、
面粉
、
盐
、
温水
、
馅料部分
、
韭菜末
、
木耳碎
、
炒熟的鸡蛋碎
、
虾皮
、
泡好的粉丝碎
、
食盐
、
鸡粉
、
香油
综合评分
8.5
三月小厨
1 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
Koyuli的厨房
44
关注
|
316
作品
关注
Koyuli的其他作品
全部