改了一下方子：
种面团：牛奶118g，酵母粉2.5g，白燕高粉175g，冷藏一夜。
主面团：高粉75g，鸡蛋48g，淡奶油60g，白糖30g（只有淡淡甜味）盐2g，没有放黄油。
面团最后的状态绝佳，就是忘记盖锡纸了顶都烤黑了，但是救命，太软了吧！好好吃！
种面团：牛奶118g，酵母粉2.5g，白燕高粉175g，冷藏一夜。
主面团：高粉75g，鸡蛋48g，淡奶油60g，白糖30g（只有淡淡甜味）盐2g，没有放黄油。
面团最后的状态绝佳，就是忘记盖锡纸了顶都烤黑了，但是救命，太软了吧！好好吃！
iPhone 拍摄于
2022-11-27 14:19:08
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