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手把手教你蒸馒头
二米粒儿麻麻做的手把手教你蒸馒头
二米粒儿麻麻
做过
手把手教你蒸馒头
之前蒸包子都纯属害吧面,每次都蒸的不好,也可能揉面不到位导致。这次随便搜了蒸馒头,第一个就看见这个方子,一步一步跟着做,开始感觉面有点硬,又加了一点点水,也没敢多加,发面半小时就蜂窝状了,放了一点点小苏打,揉面可是有点累,但是为了成功坚持,多次切开看里面排气情况,揉好后,冷水上锅二次醒发半小时,因为有包子,蒸了20分钟,关火闷了6分钟起的锅,惊呆了我了,太成功了。。。太好的方子了。感谢感谢,小伙伴们坐起来吧。。。
iPhone 拍摄
于 2022-11-27 15:09:42
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手把手教你蒸馒头
面粉(中筋粉)
、
36度温水(用嘴尝温度)
、
发酵粉(非耐高糖)
、
小苏打(一小捏)
、
白糖(一小勺)
综合评分
8.9
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咖啡与美食
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