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无糖黑芝麻薄脆【养生】
好勤快26做的无糖黑芝麻薄脆【养生】
好勤快26
做过
无糖黑芝麻薄脆【养生】
基本按你的配,因为家里只有糯米粉,就把高筋粉改成了糯米粉,我用的是160度,15分钟,感觉温度有点偏低,下次准备用170度,15分钟,
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于 2022-11-27 15:47:48
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无糖黑芝麻薄脆【养生】
黑芝麻
、
核桃仁
、
蛋清
、
中筋面粉
1
做过
蜗牛plus
1 赞
2 回应
蜗牛plus
2022-11-29 |
回复
粉主要也就是为了粘合,你糯米粉都成功了,粘米粉、淀粉估计也行😁
蜗牛plus
2022-11-29 |
回复
你的薄脆感觉厚了点,你擀薄点会成熟快一点。烤制最好不要加温度而是加时间。你这个表面明显上色了,再加温度会糊。薄点150度10分钟刚刚好,脆还不上色。
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