【咖啡核桃菠萝吐司图片】烘培小青

烘培小青分享作品咖啡核桃菠萝吐司

今天二刷才来交作业。一刷用的挂耳咖啡，西门子烤箱风炉模式，150度25分钟；二刷做了配方的1.5倍量，速溶咖啡粉用星爸爸，皮和面团各用2条，还是风炉模式，160度25分钟。挂耳咖啡颜色太淡，不过都是浓郁的奶香再混合着焦糖咖啡的味道，让人欲罢不能。自由姐的吐司🍞没得说！只是希望考虑一下家里用#早餐•2022年11月27日# 风炉的同学们，给个风炉的烤制参考时间。