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柔软细腻的全蛋版北海道吐司直接法
桃酥圈儿做的柔软细腻的全蛋版北海道吐司直接法
桃酥圈儿
做过
柔软细腻的全蛋版北海道吐司直接法
第一次做没经验,结合了两个方子,感谢楼主过程中的积极答疑。总结下,第一次发酵虽然面团没回缩,但是时间还是短了,后来才知道还要满足发到面团两倍大这个条件,结果导致第二次发酵长大的很慢,一直没长到理想的高度。下次再改进!
Android 拍摄
于 2022-11-27 18:08:40
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柔软细腻的全蛋版北海道吐司直接法
高筋面粉
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
淡奶油
、
细砂糖
、
盐
、
干酵母
、
黄油
2
做过
袅儿_
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