1.萝卜bao丝，这个工具相当好用
2.萝卜丝加盐，揉，抓成几个小团，挤干水
3.猪肉切细
4.葱，洗干净，切细
5.加较多的油，一起炒肉和萝卜丝，炒到肉变色，加葱一起炒，加盐，一点点生抽，味精，乘出放冰箱备用
6.一袋水磨糯米粉，留一丁点用来当手粉，其他的倒入大盆，慢慢加热水，不会操作的一次少量慢慢加，慢慢揉面，直至面粉成团
7.揪一块面团，挖个洞，慢慢打圈捏成图三那样，装馅儿，再慢慢捏拢后收口
8.水开后，放做好的团子，蒸十分钟，关火后闷五分钟，超级好吃
备注：肉不写份量是因为我搞多了很多，做剩下的做了油球，油泡，还有多，又蒸了肉沫蒸蛋，所以这个量不值得参考。