【巧克力摩卡肉桂卷图片】田草儿

田草儿做过巧克力摩卡肉桂卷

第一次尝试肉桂的味道，馅料没有摩卡咖啡粉，替换了巧克力酱，肉桂粉用了快10
克，可可与肉桂味道都浓烈，糖油多点确实好吃😋180度25分钟20分钟就上色了，后面五分钟改为上火150下火170#晚餐•2022年11月28日#

Android 拍摄于 2022-11-28 16:14:01

汤种、中筋面粉、奶粉、水、主面团、汤种、高筋面粉、低筋面粉、盐、细砂糖、奶粉、干酵母、水、鸡蛋（55～60g/个）、蛋黄（差不多13-18g）、无盐黄油、巧克力摩卡肉桂馅、无盐黄油、盐、细砂糖、红糖、肉桂粉、摩卡咖啡粉、72%黑巧克力

2 做过

2 赞

3 回应

田草儿的厨房

1 关注 | 17 作品

关注

田草儿的其他作品

全部